Un adejero en la Cane Camp

Vito Calculli, natural de la localidad italiana de Gravina y afincado en La Caleta de Adeje desde hace algunos años, estará presente en la competición más importante de Bartenders del mundo, la "Cane Camp" que se está llevando a cabo en Puerto Rico. En este tercera edición, que se celebró hasta el pasado 24 de junio, unió a los cincuenta bartenders de mayor prestigio en el mundo entero para debatir y ofrecer diferentes aspectos relacionados con la coctelería.

El objetivo de la Cane Camp es impartir al conjunto de bartenders asistentes, clases magistrales de la mano de famosos y especialistas en la materia y al mismo tiempo, propiciar un espacio para compartir, innovar y discernir sobre las futuras tendencias en la cocteleria.

Calculli es el responsable de la creación de la cocktelería creativa y molecular, se ha definido como un barchef y mixólogo (persona que se dedica al estudio y desarrolla la habilidad para preparar bebidas mezcladas) que ha exhibido su talento por lugares como Doha en Qatar, Los Ángeles, Nueva York, Sidney o Londres entres otros.