La concejal de Medioambiente y Desarrollo Rural, Esther Rivero Vargas, ha informado que este sábado 30 de junio, el Agromercado de Adeje acogerá una degustación de tomates “Manzana Negra”. Esta variedad existe en Canarias desde aproximadamente 1930 y se caracteriza por sus frutos redondos aunque un poco aplastados por el eje, por su color verde muy oscuro antes de madurar y rojo con sombras acusadamente negruzcas en la madurez.
La responsable ha manifestado que “con este tipo de iniciativas que realizamos de forma conjunta con otras entidades y administraciones, podemos dar a conocer a los ciudadanos del municipio diferentes productos que se producen en nuestras islas”. Seguidamente comentó “en Adeje seguimos apostando por recuperar todos los elementos vinculados a la agricultura y darlos a conocer a través del Agromercado, potenciando el consumo de productos naturales, de calidad y económicamente accesibles”.
Dicha degustación está organizada conjuntamente con el Cabildo de Tenerife, Cultesa, Centro de Conservación de la Biodiversidad Agrícola de Tenerife, Tenerife Rural y Ayuntamiento de Adeje.
Según los agricultores, el tomate “Manzana Negra” es un fruto muy macizo, “de mucha masa” y “gran tamaño”. Actualmente, encontrar un tomate genuino de estas características es una rareza.
