El consejero insular del Área de Agricultura, Ganadería y Pesca, José Joaquín Bethencourt; el alcalde de Adeje, José Miguel Rodríguez Fraga; y la concejal de Desarrollo Rural y Medioambiente de esta Villa, Esther Rivero Vargas, abrieron hoy las Jornadas Cauce-sur, donde se abordaron los retos del proyecto Cauce-sur que surgió en 2005 con el objetivo de poner en valor las medianías de esta comarca. En este encuentro, en el que participaron técnicos de doce ayuntamientos, se presentó la nueva Web www.caucesurtenerife.com, donde los visitantes del medio rural del sur de Tenerife podrán encontrar toda la información práctica necesaria para su visita en todos y cada uno de los municipios integrantes de forma global y completa. Las Jornadas concluyeron con la degustación por parte de los asistentes de productos provenientes de la agricultura y ganadería de la zona.
El alcalde de Adeje manifestó que el desarrollo tan contundente del sector turístico del Sur de Tenerife ha eclipsado la importancia del sector primario. Y añadió que en estos tiempos de dificultades se impone la necesidad de entrelazar turismo y agricultura y ganadería de tal forma que permita construir una relación adecuada entre ambas que impulse procesos de desarrollo conjunto.
Para el representante municipal de uno de los municipios turísticos más importantes de Canarias y España, el turismo no puede entenderse aislado del resto del desarrollo de las actividades locales. Por el contrario, se debe a ellas y es preciso que regrese a ellas fortaleciéndolas y vigorizándose en una interrelación de mutua complementariedad.
Rodríguez Fraga coincidió con el Consejero al considerar que las medianías del Sur son las grandes olvidadas, una situación que ya se está corrigiendo. En ese sentido, valoró el trabajo que vienen realizando los técnicos de todas las administraciones con competencias en Desarrollo Local. “Espero que su labor no se vea afectada por los recortes”.
El alcalde de Adeje señaló que un mercado turístico tan potente como el nuestro (Adeje por si solo recibe más de dos millones de visitantes al año) debe conocer las singularidades y calidades de nuestra agricultura y ganadería que en las últimas décadas ha procedido a un loable proceso de modernización
En su intervención, el consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca recordó que el sector primario ha sido históricamente importante para la economía y la sociedad de la comarca sureña y de la Isla en general. José Joaquín Bethencourt señaló, también, que la experiencia del Cabildo Insular de Tenerife en materia de Desarrollo Local es muy rica y se ha basado en la puesta en marcha de proyectos que impulsan el desarrollo socio-económico local para favorecer el territorio, haciéndolo compatible con el desarrollo humano y la salvaguardia del Medioambiente, y también como una herramienta esencial para la consolidación del empleo, para evitar el despoblamiento y el envejecimiento de la población. El potencial endógeno de un territorio, recordó, es el conjunto de los recursos de diferente naturaleza, que se pueden aprovechar para construir un desarrollo sostenible y generador de riqueza y bienestar social”.
La nueva Web www.caucesurtenerife.com, afirmó, dará a conocer los proyectos e iniciativas que llevarán a cabo el Cabildo y los doce ayuntamientos. “Pondrá en valor el sur que nadie conoce, porque el Sur es el gran desconocido en la Isla de Tenerife. Para llevar a puerto esta y otras iniciativas en el ámbito rural”, aseveró, “la sociedad civil juega un papel importantísimo”.
Por último, la concejal de Desarrollo Rural y Medioambiente de Adeje indicó que este proyecto ayuda, de la misma manera, a que circule la información y el conocimiento, y se publiciten las nuevas ofertas de servicios que se genera. “En definitiva, contribuye en la creación de mecanismos que soporten e impulsen nuestro desarrollo rural”.´
El Ayuntamiento de Adeje, explicó, ha volcado en esta página Web los lugares más característicos del municipio como son los lugares BIC (Bien de Interés Cultural): la iglesia de Santa Úrsula, el ex convento franciscano, Casa Fuerte o el Caserío de Taucho, en donde podemos ver una arquitectura tradicional canaria cuya singularidad es la adaptación al medio rural, permitiendo el desarrollo de la agricultura y cuyos frutos podemos adquirir en el agromercado municipal, que esta en estos momentos de aniversario.
