El Agromercado de Adeje es una instalación de titularidad municipal perteneciente al Área de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible que dirige Esther Rivero Vargas, cumplirá este próximo 20 de diciembre cuatro años desde su inauguración. Desde su puesta en marcha, los consumidores han podido constatar la variedad, calidad y el mejor precio de los productos de la tierra. De cara a este aniversario, se está diseñando una degustación de productos de temporada, pero también se ha pensado en una campaña publicitaria para animar a la compra de productos locales.
Actualmente, el Agromercado recibe una media de visitantes que va entre las 3000 y las 5000 personas cada fin de semana. Como era de esperar, muchos restaurantes de la zona han decidido apostar por el producto local y fresco, ya que según ha expresado la concejal Esther Rivero “los establecimientos de restauración han ido comprobando, al igual que los vecinos del municipio, la calidad y variedad del mercado”.
Entre los productos que están a la venta en el Agromercado de Adeje, se encuentra una amplia variedad hortofrutícola, vino, miel, setas, quesos y derivados lácteos, flores, artesanía y repostería, además de los cada vez más demandados, productos ecológicos.
Rivero Vargas señaló que los objetivos que se persiguen de cara al futuro son mejorar la gestión interna del propio Agromercado haciéndolo más competitivo; incrementar la oferta de productos así como la calidad de los mismos y fortalecer el servicio de cara al consumidor.
También se trabaja en el posible aumento de la superficie agraria útil en el municipio, como garantía de mantenimiento del servicio; incentivar y captar nuevos recursos humanos para el sector a escala municipal; mejorar la atención al consumidor y desarrollar acciones tendentes a incentivar la comercialización de productos agrarios en la comarca sur de la isla de Tenerife.
Los productos que más salida tienen en el Agromercado son: papas, tomates, lechugas, cebollas, pimientos, las frutas en general, queso, huevos frescos, dulces, vino... No obstante, es preciso destacar que los más de 50 agricultores que ofertan sus productos lo hacen en función de la temporada.
Actividades en el Agromercado
Los agricultores del Agromercado de Adeje, conjuntamente con la Concejalía responsable, organizan a lo largo del año diversas actividades, algunas relacionadas con el sector, como degustaciones de variedades específicas, y otras relacionadas con la estación o época, como la Navidad. En este sentido, estas navidades el Agromercado ha contado con la colaboración de la Concejalía de Atención al Mayor y el Club de la Tercera Edad que se han encargado de confeccionar los adornos que lucirán tanto el árbol como el espacio de venta. Los adornos serán confeccionados con elementos naturales como la rafia, semillas, anís estrellado, laurel, etc. “Es importante la transversalidad dentro del Ayuntamiento, y en este sentido, el equipo de gobierno es muy sensible e intenta implicar y hacer partícipes a los diferentes colectivos. En este sentido, la concejal de Atención al Mayor, Carmen Rosa González, estuvo dispuesta a colaborar desde el primer momento” ha comentado Rivero Vargas.
¿Qué busca el cliente del Agromercado?
La tendencia de las compras la condiciona normalmente el tipo de cliente, que suele ser una persona de mediana edad, padre/madre de familia o jubilado con tiempo para cocinar. En cuanto al gasto medio por persona, este varía en función del tamaño de la compra y de si es para uno o varios comensales.
Adquirir alimentos en el Agromercado supone un ahorro en la cesta de la compra, ya que es una venta directa del productor al consumidor, sin intermediarios. La calidad del producto es lo que más demanda el cliente. Por tal motivo, el éxito que ha tenido el Agromercado de Adeje en estos cuatro años de historia, “viene dado por la masiva afluencia de los visitantes que ven, in situ, la frescura y el sabor como sinónimo de calidad, así como los atractivos precios de venta”, aseguró la concejal Esther Rivero Vargas.
¿Por qué comprar en el Agromercado?
Se pueden comprar productos frescos, locales y de calidad, garantía de alimentación sana. Además, adquiriendo los alimentos en el Agromercado se ayuda a mejorar las posibilidades de empleo en zonas rurales, incentivando la recuperación del trabajo en el campo, evitándose así el éxodo poblacional de los asentamientos rurales, y al mismo tiempo se fomenta la transmisión de la cultura popular agraria entre generaciones.
