El Agromercado de Adeje, organismo dependiente de la concejalía de Desarrollo Rural que dirige Esther Rivero Vargas, ha dado a conocer la tendencia de consumo durante los meses de verano, la cual resulta ser preferentemente frutas, hortalizas y verduras ligeras de hoja ancha, bastante demandadas durante todo el año, aunque durante en estos meses estivales, la solicitud de productos de ciclo productivo corto y de hoja grande como la lechugas, espinacas, acelgas, etc; son muy consumidas. No obstante, la reina de las ventas sigue siendo la papa, la cual tiene salida prácticamente durante todo el año, presentándose en el Agromercado una gran variedad en este tubérculo.
Desde su puesta en marcha, hace cuatro años, el Agromercado de Adeje se ha consolidado en el sur de la isla como punto de referencia de venta directa de productos agrarios de calidad, frescos y originales. “El incremento de variedades expuestas (no periódicas o de temporada), la mejora de la calidad del servicio, de los productos así como la mejora integral del espacio de venta, han sido objetivos prioritarios para el Ayuntamiento de Adeje, el cual en su afán por lograr un mejor espacio público, ha logrado crear y mantener una infraestructura adaptada a las necesidades para la venta de productos agrícolas”, apuntó la concejal.
El Agromercado ha crecido de la mano de los productores y participantes ya que son ellos los que, junto con el consistorio, han posibilitado la consolidación y funcionamiento semanal de este punto de encuentro del medio rural. La edil ha afirmado que “durante estos 4 años se ha incrementando y fidelizado al consumidor, llegando en la actualidad a tener una media de 3.000 - 3.500 visitantes por semana”.
Los objetivos que se persiguen de cara al futuro son mejorar la gestión interna, incrementar la oferta de productos y su calidad y fortalecer el servicio de cara al consumidor. También se trabaja en el posible aumento de la superficie agraria útil en el municipio, como garantía de mantenimiento así como seguir trabajando en el incentivo y captación de nuevos recursos humanos para el sector a escala municipal, mejorar la atención al consumidor y desarrollar acciones tendentes a incentivar la comercialización de productos agrarios en la comarca sur de la isla de Tenerife.
El número de productores agrarios que participan del Agromercado ronda los 40 durante todo el año, variando a lo largo del año debido a las características de las explotaciones y producciones. Los productores que participan en el Agromercado asisten con frecuencia, debido a que han desarrollado una planificación de cultivos que les permite tener producción todo el año. Esta circunstancia es vital y prioritaria para cualquier mercado municipal ya que se debe garantizar el abastecimiento del mismo.
Nivel de venta y mejoras de cara al futuro
Las ventas en el Agromercado, en cuanto a Kg, se ha ido incrementando debido, precisamente, al elevado número de consumidores y visitantes, que asisten cada semana, atraídos por la importante variedad de productos y su alta calidad.
El ayuntamiento de Adeje se encuentra en la actualidad inmerso en un proceso de cambios tendentes a mejorar de forma integral el servicio público en el Agromercado. Por un lado, se pretende mejorar la comunicación y coordinación con los productores, agilizándose ciertos procedimientos de gestión del mercado y por otro, optimizar la gestión diaria del mercado.
