El Agromercado de Adeje comenzará a abrir los miércoles por la tarde a partir del día 1 de abril. El horario será de 16:00 a 20:00 y durante las primeras semanas el Ayuntamiento ha dispuesto una serie de actividades paralelas para dar a conocer este nuevo horario. El Agro-mercado, puesto en funcionamiento hace seis años, abre desde sus inicios, los sábados y domingos de 8:00 a 13:30.
La concejal responsable del mismo, Esther Rivero Vargas, ha explicado que “el éxito de este servicio municipal se ha podido comprobar desde el principio. Normalmente, acuden cada fin de semana unas 2,500 personas a comprar al Agromercado. Hace unos meses hicimos una encuesta de satisfacción donde planteábamos la pregunta de la apertura entre semana. La respuesta fue aplastante, así que en coordinación con los participantes que tienen puestos de venta en el Agromerado buscamos el mejor día tanto para ellos, que tienen que tener produc-ción suficiente, como para los compradores”.
Esta demanda de ampliación de los días de apertura también la realizaron los establecimientos de restauración que compran en el Agromercado, “restaurantes y bares que han elegido este establecimiento ante la calidad de sus productos”, aseguró Rivero Vargas.
El Agromercado ha ido ampliando y diversificando su oferta desde sus inicios, además de la fruta y la verdura propia del lugar, algunos productores han pasado a cultivar algunas especies concretas muy demandadas por algunas comunidades que residen en Adeje, como hindú, china o musulmana. Asimismo, el Agromerado tiene diferentes puestos de vino, quesos, huevos, agricultura ecológica, flores, repostería, o carne envasada, concretamente de cochino negro.
Actividades paralelas
Durante un mes, cada miércoles, el Agromercado ofrecerá una actividad paralela relacionada con la gastronomía o los productos de la tierra. De esta forma, habrá cursos de tallado de fruta y verdura, taller para celíacos, curso de repostería, de Cup Cake, cata de quesos, miel y vinos, talleres de arreglos flores, etc. De cada una de las actividades, el Ayuntamiento irá informando puntualmente en cuanto estén confirmados días y horas.
Modificación de la ordenanza
Esta ampliación de los días de apertura ha coincidido con la aprobación, en el último pleno, de la modificación de la ordenanza reguladora de esta instalación municipal. Los cambios afectan especialmente a agilizar la gestión y trámites que tienen que realizar las personas que tienen puestos en el Agromercado. De esta manera, se dota de mayor claridad a cuestiones como el trámite de alta en el registro de productores, la autorización para comercializar los productos, las directrices para el redimensionado de los puestos de venta, etc. Asimismo, se añaden elementos técnicos y de gestión del servicio como pesas, uniformidad, etc.
Con la modificación de la normativa, el Ayuntamiento también quiere mejorar el servicio de inspecciones o visitas de campo a realizar en las fincas de los productores autorizados. Tam-bién se quiere asegurar el sistema de comercialización y canales de transporte acordes a una correcta gestión ambiental que favorezca las buenas prácticas y minimice el uso de energías no renovables.
