El Agromercado de Adeje vivió durante esta mañana de este domingo 22 de septiembre, un espectáculo culinario, se trató de un show-cooking a cargo del chef Domingo Martín quien de una forma fácil y sencilla mostró a las personas asistentes la forma más rápida y divertida de elaborar distintos platos, que una vez terminados fueron degustados por el público presente. También se llevó a cabo una cata de miel con la colaboración de la asociación Crianca. Ambas iniciativas están enmarcadas dentro de la programación de la IV feria gastronómica Degusta.me organizadas desde el Área de Desarrollo Económico de Adeje, en colaboración con el Cabildo de Tenerife.
Para la concejal responsable del Agromercado, Esther Rivero Vargas, “el Agromercado ha abierto un año más sus puertas para recibir al Degusta.me, con el espectáculo culinario del show.... y con una cata de miel, producto que también se puede encontrar en el mercado. Una vez más intentamos reforzar nuestros productos e invitamos a todos los que nos visitan a que conozcan y disfruten de ellos. Me gustaría agradecer especialmente la colaboración de la asociación Crianza, que ha participado de forma entusiasta en esta cata de miel, donde además el público ha podido ver un vídeo acerca de la producción de este producto y obtener información acerca de la abeja negra canaria”.
Antes de empezar los platos, los cocineros recorrieron el Agromercado seleccionando los productos con los que después prepararon sus exquisiteces. El chef reconoció la calidad de los productos que se venden dentro del Agromercado de Adeje. Entre los platillos degustados por el público destacaron: brochetas de verduras, gofio amasado, escaldón canario, potaje de berros, etc.
Con respecto a la miel, los apicultores mostraron una selección exquisita del mencionado néctar a las personas asistentes al Agromercado. Durante esta muestra, se apreciaron las diferencias de texturas, olores y sabores de cada miel.
La cuarta edición de la iniciativa Degusta.me, que promueve el Ayuntamiento de Adeje a través de la Concejalía del Área de Desarrollo Económico y Políticas de Empleo, que dirige Ermitas Moreira, ha confeccionado un extenso y variado programa de actos y formación relacionados con la gastronomía durante todo el mes de septiembre, el cual está disponible en la página web www.adeje.es
